davor


Gemischte Blattsalate | French oder Balsamico (C/M)   
5,70 Euro   

Felchen| Tomate | Sauerrahm | Kartoffelcrunch (A/B/G)
12,90 Euro

Carpaccio vom Rind | Parmesan | Blätterteig | Wachtelei (A/G/E)
13,90 Euro

Rinderbouillon | Flädle
4,90 Euro


hauptsächlich

Forelle | Weisser Spargel | Junglauch (A/C/D/G)
28,90 Euro

Lachs | Thaicurrysauce | Soja-Zuckerschotengemüse | Reis (D)   
22,40 Euro

Garnelen | Hausgemachte Tagliatelle | Chili | Pinienkerne (A/C/G)
22,90 Euro

Schnitzel Wiener Art | Petersilkartoffeln | Preiselbeeren (A/G/C)
16,40 Euro   

Rinderfilet | Gebackener Spargel | Hollandaise (C/G/O)
31,90 Euro

Ente | Frühlingsrolle |  Portweinschalotten (C/G)
22,90 Euro

Innauer - Currywurst | Tomate | Majo | Belgische Pommes (O)   
10,90 Euro   

Tafelspitz vom Rind | Klassische Beilage (A/C/G)
19,90 Euro   

Bärlauchrisotto | Friseé | Parmesan (G)
13,90 Euro

Tagliatelle | Tomate | Mozarella | Rucola (A/C/G)
13,90 Euro

Weisser Spargel | Hollandaise | Kartoffeln | Lardo  (C/G/M)
21,90 Euro


danach

Batida creme | marinierte Ananas | Ananassorbet (C/G)
7,90 Euro

Topfen | Sauerrahm | Crumble (A/C/G/H)
7,90 Euro

Schokokuchen | Vanilleeis | Beeren (A/C/G/O)
7,90 Euro   

Bregenzerwälder Käseteller (G)   
8,20 Euro   

Gruß aus der Küche

Seit Oktober 2016 kochen Bernhard Schneider und Midas Schiretz im Innauer. Bernhard Schneider hat im Hirschen in Schwarzenberg gelernt und einige Stationen in den besten Häusern hinter sich: unter anderem im Steirereck (Wien) und in der Villa Joya an der Algarve.

Sigi Innauer über das neue Team in der Innauer-Küche: „Wir gehen einen Schritt zurück und zwei nach vorne. Die Beiden stehen für Kreativität, solides Handwerk, kochen mit saisonalen Produkten aus der Umgebung und weit darüber hinaus. Unser Auftrag lautet nach wie vor, die Geschmacksknospen zu fördern und zu fordern."




Abend-Menü

Wechselnde Tagesempfelungen, frisch zubereitet.




Barmusik.

Gepflegte DJ-Sets im Innauer. Kein Sorge, die Lautstärke ist angenehm, der Sound von Soul bis House bis Indy. Auf unserer Facebook-Page findet ihr jeweils das aktuelle Line-Up.

Freitag bis Samstag, ab 21.30 — 1 Uhr

 


Die schönen Künste.

Unter dem Titel NAU präsentieren wir in regelmäßigen Abständen aktuelle Kunst aus dem digitalen Raum. Den Anfang macht thule2009. Die Künstlerin lebt und arbeitet in Italien. Ihr Fokus liegt, ganz im Erbe Marcel Duchamps oder Arnuf Rainer, auf Bildmodefikationen und Reblogging. Kuratiert wird NAU von Stoph Sauter.