Gemischte Blattsalate | French oder Balsamico (C/M)
5,70 Euro
Hausgemachte Gnocchi | Tomate | Taleggio (A/B/G)
9,90 Euro
Hausgemachte Fleischravioli | Parmesan | Jus | Rucola (A/G/E)
12,90 Euro
Rinderbouillon | Flädle
4,90 Euro
Kürbissuppe | Kernöl
4,90 Euro
hauptsächlich
Reh | Rotkraut | Riebelstrudel | Kohlsprossen (D)
29,80 Euro
Garnelen | Schweinebauch | Kartoffelnockerl | Petersilpüree (A/C/G)
23,90 Euro
Schnitzel Wiener Art | Petersilkartoffeln | Preiselbeeren (A/G/C)
16,40 Euro
Rinderfilet | Jus | Kartoffelgratin | Gemüse (C/G/O)
31,90 Euro
Ente | Gnocchi | Rotkraut | Petersilpüree (C/G)
21,90 Euro
Innauer-Currywurst | Tomate | Majo | Belgische Pommes (O)
10,90 Euro
Wolfsbarsch (im Ganzen) Artischokenrisotto | Trüffelschaum (M)
19,90 Euro
Risotto | getrocknete Tomaten | Artischoken |Oliven | Parmesan (B/M/G)
13,90 Euro
Tagliatelle | Hühnerbrust | Paprika | Champignons (A/C/G)
17,90 Euro
Tagliatelle | Paprika | Champignons
13,90 Euro
Hausgemachte Gnocchi | Tomate | Taleggio
14,90 Euro
danach
Batida creme | marinierte Ananas | Ananassorbet (C/G)
7,90 Euro
Topfenknödel | Sauerrahmeis | Beerenragout (A/C/G/H)
7,90 Euro
Schokokuchen | Vanilleeis | Beeren (A/C/G/O)
7,90 Euro
Bregenzerwälder Käseteller (G)
8,20 Euro
Gruß aus der Küche
Seit Oktober 2016 kochen Bernhard Schneider und Midas Schiretz im Innauer. Bernhard Schneider hat im Hirschen in Schwarzenberg gelernt und einige Stationen in den besten Häusern hinter sich: unter anderem im Steirereck (Wien) und in der Villa Joya an der Algarve.
Sigi Innauer über das neue Team in der Innauer-Küche: „Wir gehen einen Schritt zurück und zwei nach vorne. Die Beiden stehen für Kreativität, solides Handwerk, kochen mit saisonalen Produkten aus der Umgebung und weit darüber hinaus. Unser Auftrag lautet nach wie vor, die Geschmacksknospen zu fördern und zu fordern."
Abend-Menü
Wechselnde Tagesempfelungen, frisch zubereitet.
Barmusik.
Gepflegte DJ-Sets im Innauer. Kein Sorge, die Lautstärke ist angenehm, der Sound von Soul bis House bis Indy. Auf unserer Facebook-Page findet ihr jeweils das aktuelle Line-Up.
—Freitag bis Samstag, ab 21.30 — 1 Uhr